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Listar por autor "Avilés, C."
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Artículo
Analysis of polymorphisms in candidate’s genes for meat quality in Lidia cattle
Pelayo García, Rocío; Valera Córdoba, María Mercedes; Avilés, C. (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), 2016)The aim of this paper was to analyze the segregation of some polymorphisms in three genes ( CAPN1 , CAST and DGAT1 ) ...
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Ponencia
Asociación entre polimorfismos genéticos de los genes de la µ-calpaína, la m-calpaína y la calpastatina y actividad enzimática en el sistema calpaína-calpastatina en la raza retinta: primeros resultados
Pérez, J. A.; Fernández, I.; Álvarez Avilés, Francisco de Asís; Molina Alcalá, Antonio; Polvillo Polo, Oliva; Pajuelo Domínguez, Purificación; Azor Ortiz, Pedro Javier; Juárez Dávila, Manuel María; Avilés, C. (2007) -
Ponencia
Búsqueda de single nucleotide polymorphisms en el gen dgat1 (diacilglicerol o-aciltransferasa 1) vinculado a la infiltración grasa: resultados preliminares en razas bovinas autóctonas
Fernández, I.; Pérez, J. A.; Dorado, Gabriel; Avilés, C.; Azor Ortiz, Pedro Javier; Membrillo Del Pozo, Alberto; Molina Alcalá, Antonio; Álvarez Avilés, Francisco de Asís (2007) -
Ponencia
Detección de single nucleotide polymorphisms en genes relacionados con la terneza de la carne (capn1 y cast) en las razas bovinas autóctonas españolas
Avilés, C.; Azor Ortiz, Pedro Javier; Álvarez, F.; Fernández, I.; Molina, A.; Membrillo Del Pozo, Alberto; Dorado, Gabriel (2007) -
Ponencia
Diferencias físico-químicas del solomillo (illiopsoas y psoas menor) de las cuatro estirpes de cerdo ibérico reconocidas en el catálogo oficial de razas de ganado de España
Clemente, I.; Juárez Dávila, Manuel María; Polvillo Polo, Oliva; Avilés, C.; Membrillo, A.; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Porras, C. J.; Casas, C.; Pérez, J. L.; Diéguez, E.; Álvarez, F.; Molina Alcalá, Antonio (2007) -
Ponencia
Estudio de la secuencia completa del ADN mitocondrial de 4 razas porcinas para el desarrollo de una herramienta molecular que certifique el origen materno en el ámbito de la norma de calidad del cerdo Ibérico
Membrillo, A.; Clemente, I.; Azor Ortiz, Pedro Javier; Avilés, C.; Jiménez, A.M.; Santos, E.; Molina, A. (2008)Con la aprobación de la Norma de Calidad para los productos del Cerdo Ibérico (R.D. 1469/2007 de 2 de noviembre) se establece ...
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Artículo
Estudio preliminar del uso de la ecografía in vivo para predecir el momento óptimo de sacrificio en añojos de raza retinta
Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Morales, R.; Avilés, C.; Molina, A.; Peña, F. (Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Retinta., 2014)El objetivo de este trabajo ha sido valorar el uso de los ultrasonidos en la predicción de las características de la canal ...
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Capítulo de Libro
Morfología y Productividad Carnicera
Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Avilés, C.; Molina, A. (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Centro de Publicaciones, 2009) -
Ponencia
Objetivos, organización y factores limitantes de los programas de selección de las razas autóctonas en España
Altarriba, J.; Avilés, C.; Bartolomé Medina, Ester; Cañón, J.; Carabaño, M.J.; Castillo Gómez, J.; Valera Córdoba, María Mercedes (ITEA, 2008)En esta ponencia invitada se resumen las principales características de los programas de selección de las razas autóctonas ...
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Ponencia
Perfil lipídico del solomillo (Illiopsoas y Psoas Menor) de las cuatro estirpes de cerdo ibérico reconocidas en el catálogo oficial de razas de ganado de España
Clemente, I.; Membrillo, A.; Avilés, C.; Diéguez, E.; Ureta, P.; Molina, A.; Juárez Dávila, Manuel María; Polvillo Polo, Oliva; Horcada Ibáñez, Alberto Luis (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca., 2007)